ワタナベ住設便り（４）
甘くて美味しい夏を代表する野菜「とうもろこし」
とうもろこしは美味しいだけでなく、身体に良い栄養素がたくさん含まれて
います。夏のアウトドアの定番のバーベキューでも忘れてはいけない食材の
ひとつ。栄養を逃すことなく、美味しく食べて夏を満喫しましょう！
🔶とうもろこしの栄養を逃さないために🔶
とうもろこしを食べるとき、茹でたり焼いたりされていると思いますが、
茹でるのは禁物！水溶性の栄養素が、茹でることですべて溶け出してしまいます。
茹でるのではなく、蒸してたべることをお勧めします。
posted by わたなべあきお | - | -